会展

　　为了推广和提升食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑博览集团共同主办的第三届上海国际食品安全研讨会暨“2016上海中欧国际食品安全研讨会”将于2016年10月10-12日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开。此次研讨会将以“食品安全法规与检测控制技术的新发展”为主题，围绕当今食品安全热点话题展开深入讨论。
　　
　　本次研讨会主要包括峰会、大会专题报告及成果展示等形式进行交流，规模约300人左右，来自欧洲和中国的专家、教授将为广大食品安全相关工作者讲授国内外新食品安全法规的分析与比较，以及这个大背景下国内外食品安全检测技术和监控体系的新发展，是一次与会者与国内外优秀的科研及实践工作者以及相关领域的专家进行交流的难得机会。会议同期举办的第八届慕尼黑上海分析生化展(analyticaChina2016)及上海国际食品安全装备与技术主题展将为与会代表提供食品安全检测领域新的仪器、设备和技术和科研成果等信息。
　　
　　一、会议时间：2016年10月11-12日
　　
　　二、会议地点：上海新国际博览中心
　　
　　三、会议组织
　　
　　主办单位：上海市食品学会德国慕尼黑博览集团
　　
　　协办单位：上海市食品安全工作联合会上海市食品协会
　　
　　支持单位：上海海洋大学上海市食品研究所
　　
　　四、参会机构
　　
　　政府部门及科研机构大中型食品生产企业其他
　　
　　Ø检验检疫中心
　　
　　Ø公共卫生监督机构
　　
　　Ø食品药品监督管理局
　　
　　Ø产品质量监督检测机构
　　
　　Ø食品药品检验所
　　
　　Ø疾病预防控制中心
　　
　　Ø国家食品安全重点实验室
　　
　　Ø科研院所、高校
　　
　　Ø……Ø乳制品及婴幼儿奶粉类
　　
　　Ø食用油、油脂及其制品类
　　
　　Ø饮料及酒水类
　　
　　Ø淀粉及淀粉制品类
　　
　　Ø水产加工品类
　　
　　Ø保健食品类
　　
　　Ø调味品及配料类
　　
　　Ø方便食品类
　　
　　Ø糕点食品类
　　
　　Ø肉及肉制品类
　　
　　Ø综合食品类……Ø第三方检测机构
　　
　　Ø相关行业协会、学会
　　
　　Ø行业媒体
　　
　　Ø贸易和经销商
　　
　　Ø食品物流和分销
　　
　　Ø其他
　　
　　五、会议主题及议程
　　
　　会议主题：食品安全法规与检测控制技术的新发展
　　
　　会议议程：
　　
　　时间议题
　　
　　10月11日9:30-12:00开幕式及大会报告
　　
　　1.我国食品安全新法规的实施
　　
　　2.中欧食品安全法规、标准/监管和控制/风险控制的分析与比较
　　
　　10月11日13:30-17:00专题报告
　　
　　1.液态食品生产与质量控制技术
　　
　　2.食品中微生物及毒素的检测技术
　　
　　10月12日9:30-11:50专题报告
　　
　　3.食品中农兽药残留及重金属检测技术
　　
　　4.“互联网＋”时代食品安全监控技术的发展
　　
　　六、拟邀嘉宾
　　
　　大会报告
　　
　　欧盟相关组织机构专家
　　
　　樊红平国家食品药品监管总局食监三司综合处处长
　　
　　严卫星国家食品安全风险评估中心副主任研究员
　　
　　上海市食品药品监管局专家
　　
　　潘迎捷上海市食品学会理事长教授
　　
　　专题报告
　　
　　康师傅罗志刚总监
　　
　　王慧中国科学院上海生命科学研究院研究员
　　
　　余从田光明食品集团产业发展部副总经理追溯制度在全过程食品安全管理上的应用
　　
　　姜培珍上海市食品安全工作联合会秘书长主任医师
　　
　　王锡昌上海海洋大学食品学院院长教授
　　
　　马志英上海市食品研究所技术总监教授级高工
　　
　　厉曙光复旦大学公共卫生学院教授博士生导师“火腿、培根、红肉等致癌”事件的回顾与解读
　　
　　赞助企业报告
　　
　　七、会议注册
　　
　　报名时间学生其他参会人员
　　
　　即日起至2016年9月1日前¥600¥800
　　
　　2016年9月2日至现场¥1000¥1200
　　
　　*注：报名费包括会议资料、礼品、参会期间的午餐和茶歇，不包含交通和住宿。
　　
　　慕尼黑上海分析生化展预登记观众可申请免费参会，免费听众将不享有以上待遇。
　　
　　由于会议坐席有限，请提早进行会议预注册预留座位，谢谢您的配合！会议预注册地址：（待公布）
　　
　　八、交通与住宿
　　
　　在会议期间（10月11-12日），主办方将安排班车往返于*酒店和会场（上海新国际博览中心），每天早晚各一次。具体*酒店和班车时间将于9月下旬公布，敬请关注！